【日本の味だ!】クリチバのラーメン屋「一門」

こんにちは、カカドです。
今日は私の住むクリチバ市にあるラーメン屋「一門」について紹介します。まず、場所はここ!クリチバ市内の中心地にあります。

外観はこんな感じ。木造建築じゃないけど、それ風なのがいい感じ。
戸も引き戸でいい感じ。
店内はカウンター席とテーブル席に分かれています。日本の一般的なラーメン屋と比べるととても広々していて、また音楽も日本の90年代〜2000年台のものが低音量で流れているくらい。うるさくなくてとても良い!!!この時点で、すでに気に入りました!

メニュー表はなく、席にQRコードがあるのでそれを読み取り、メニューはそれぞれネットで見ます。ブラジルではよくあるのですが、日本もコロナの影響でメニュー表をネットで見てもらう店も増えましたよね?

ラーメンは38レアル(約950円)くらい。ラーメンであってもブラジルの価格で言うと「少し贅沢」の部類に入ります。ブラジルの特徴の一つはヴィーガンメニューですね。どこの日本食屋さんに行っても必ずヴィーガンメニューがあります。
水は待っていても運ばれてきません。4レアル(約100円)で頼みましょう。
私は今回、醤油ラーメン38レアル(約950円)に辛味噌5レアル(約125円)を頼みました。スープがとても美味しくて大満足。久しぶりに汁完しました!(この言葉を使うのも久しぶりです)卵は「気持ち半熟に近い固め」でした。ブラジルでは「卵トロトロ」が万人受けされるわけではないようなので、このくらいがちょうど良いのだと思います。
友達に唐揚げを分けてもらいました。レモンがなんと4切れも..ブラジルではレモンは安いのです。
友達に餃子を分けてもらいました。肉厚系のもちもちした感じが美味しかった!

ラーメン「一門」こんな感じ。サービスも大袈裟な感じでなく、店員さんとの程よい距離感を保てたのもいいと思いました。ちなみに盗み聞きをしたのですが、オーナーは日系ブラジル人のようですが、何年間も日本人の師匠の元で修行をしたとのこと。クリチバにお店を開いてもらってありがたいですわ〜!

おしまい。

おまけ


一門のトレイのゴミ箱。筒状に長いのが良い!あまり人の捨てたトイレットペーパーが見えないですしね!